НАЈБРЖИ домаћи УШТИПЦИ без млека и јаја - Готови за 10 минута, од само 4 састојка, свакоме успевају и мекани су као душа
Ако тражите брз и једноставан рецепт за доручак или вечеру, ови домаћи уштипци су право решење! Припрема траје свега 10 минута, не садрже млеко ни јаја, а резултат су мекани и ваздушасти залогаји који успевају баш свакоме.
Нема бољег осећаја од топлих, домаћих уштипака који миришу на детињство. Овај рецепт је идеалан за све који желе брзу, јефтину и укусну варијанту – без млека, без јаја и без чекања да тесто нарасте сатима. Од само неколико састојака које већ имате у кухињи, за час можете припремити уштипке који су савршено мекани, благо хрскави споља, а ваздушасти изнутра.
Било да их служите уз јогурт, ајвар, сир или домаћи џем – нећете погрешити. Ово је један од оних рецепата који се памти и преноси, јер успева увек, свима.
Састојци:
- 350 г брашна
- 300 мл млаке воде
- 20 г свежег квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица соли
Припрема:
У мањој чинији размутите квасац са млаком водом и шећером. Оставите 5 минута да се активира.
У већу посуду сипајте брашно и со, па додајте надошли квасац са водом.
Мешајте док не добијете глатку, мекшу масу (не треба да буде прегуста).
Покријте и оставите тесто да одмори 5 минута.
У загрејаном дубоком уљу спуштајте кашиком уштипке и пржите их са обе стране док не порумене.
Вадите на убрус да упију вишак масноће и служите топле.
