NAJBRŽI domaći UŠTIPCI bez mleka i jaja - Gotovi za 10 minuta, od samo 4 sastojka, svakome uspevaju i mekani su kao duša
Ako tražite brz i jednostavan recept za doručak ili večeru, ovi domaći uštipci su pravo rešenje! Priprema traje svega 10 minuta, ne sadrže mleko ni jaja, a rezultat su mekani i vazdušasti zalogaji koji uspevaju baš svakome.
Nema boljeg osećaja od toplih, domaćih uštipaka koji mirišu na detinjstvo. Ovaj recept je idealan za sve koji žele brzu, jeftinu i ukusnu varijantu – bez mleka, bez jaja i bez čekanja da testo naraste satima. Od samo nekoliko sastojaka koje već imate u kuhinji, za čas možete pripremiti uštipke koji su savršeno mekani, blago hrskavi spolja, a vazdušasti iznutra.
Bilo da ih služite uz jogurt, ajvar, sir ili domaći džem – nećete pogrešiti. Ovo je jedan od onih recepata koji se pamti i prenosi, jer uspeva uvek, svima.
Sastojci:
- 350 g brašna
- 300 ml mlake vode
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Priprema:
U manjoj činiji razmutite kvasac sa mlakom vodom i šećerom. Ostavite 5 minuta da se aktivira.
U veću posudu sipajte brašno i so, pa dodajte nadošli kvasac sa vodom.
Mešajte dok ne dobijete glatku, mekšu masu (ne treba da bude pregusta).
Pokrijte i ostavite testo da odmori 5 minuta.
U zagrejanom dubokom ulju spuštajte kašikom uštipke i pržite ih sa obe strane dok ne porumene.
Vadite na ubrus da upiju višak masnoće i služite tople.
