ПРАВО СРПСКО ЈЕЛО - Овакав оброк ће вас нахранити и ЗАГРЕЈАТИ, одлична заштита у току хладних дана
Комбинација намерница која су прави погодак у току хладних зимских дана.
Хладни дани су тек пред нама и прво што треба да урадите је да се загрејете. Зато вам данас препоручујемо јело које је идеално за ове дане, а реч је о белој чорби која је комбинација кромпира и пилећег меса.
Идеална комбинација која хидрира и хранљива је у исто време. Уз парче хлеба и неку салату биће одличан оброк за данас.
Састојци:
200 г пилећег белог меса (може и без меса ако волите)
800 г кромпира
100 гр. црног лука
3 – 4 чена белог лука
1 кашика сувог зачина
мало бибера
першуново лишће
2 кашике уља или коцкица маслаца
Око 2,5 до 3 литра воде
резанци за супу
Припрема:
На уљу издинстајте ситно исецкано бело месо, извадите га из шерпе па додајте исецкан црни лук. Кратко динстајте, па додајте исецкан бели лук.
Пар секунди још пржите па додајте исечен кромпир, воду да прекрије. Кувајте док кромпир не омекша.
Испасирајте виљушком или штапним миксером, вратите месо у чорбу, зачините и додајте першуново лишће и још воде (колико волите да буде густо). Кувајте око 2 минута па додајте резанце. Пријатно!
