PRAVO SRPSKO JELO - Ovakav obrok će vas nahraniti i ZAGREJATI, odlična zaštita u toku hladnih dana

Hladni dani su tek pred nama i prvo što treba da uradite je da se zagrejete. Zato vam danas preporučujemo jelo koje je idealno za ove dane, a reč je o beloj čorbi koja je kombinacija krompira i pilećeg mesa. 

Idealna kombinacija koja hidrira i hranljiva je u isto vreme. Uz parče hleba i neku salatu biće odličan obrok za danas.

Sastojci:

   200 g pilećeg belog mesa (može i bez mesa ako volite)
   800 g krompira
   100 gr. crnog luka
   3 – 4 čena belog luka
   1 kašika suvog začina
   malo bibera
   peršunovo lišće
   2 kašike ulja ili kockica maslaca
   Oko 2,5 do 3 litra vode
   rezanci za supu

Priprema:

Na ulju izdinstajte sitno iseckano belo meso, izvadite ga iz šerpe pa dodajte iseckan crni luk. Kratko dinstajte, pa dodajte iseckan beli luk.

Par sekundi još pržite pa dodajte isečen krompir, vodu da prekrije. Kuvajte dok krompir ne omekša.

 Ispasirajte viljuškom ili štapnim mikserom, vratite meso u čorbu, začinite i dodajte peršunovo lišće i još vode (koliko volite da bude gusto). Kuvajte oko 2 minuta pa dodajte rezance. Prijatno!