Савршен брз доручак или вечера која ће вас одушевити: КОСОВСКА ПИТА СА ПОВРЋЕМ, припремите је за САМО 30 МИНУТА уз састојке које сигурно имате ВЕЋ код куће
Ако тражите брз и укусан оброк за доручак или вечеру, ово је прави избор. Комбинација свежег поврћа, лаганог теста и богатог фила створиће прави рај за ваша чула.
Косовска пита је јело које је постало прави хит у многим домаћинствима због своје једноставне припреме, богатог укуса и фантастичне текстуре.
Припрема ове пите је једноставна, а резултат је увек савршен. У свега 30 минута, моћи ћете да уживате у топлој, кремастој пите која је одлична уз чашу јогурта или киселог млека, чинећи оброк незаборавним.
Састојци
Тесто:
-
500 г брашна
-
1л воде
-
2 кашичице соли
Фил:
-
6 паприка
-
2 главице црног лука
-
1 папричица
Почните са припремом теста. У посуду ставите брашно, воду и со, па замесите глатко тесто. Када је тесто спремно, поделите га на два дела.
Док тесто одмара, припремите фил. Паприке и црни лук ситно исецкајте и пропржите на мало уља. Овај корак је кључан, јер ће поврће добити богат, карамелизован укус који ће обогатити целу питу.
Док тесто одмара, припремите фил. Паприке и црни лук ситно исецкајте и пропржите на мало уља. Овај корак је кључан, јер ће поврће добити богат, карамелизован укус који ће обогатити целу питу.
На фил ставите други део теста, премажите га маргарином и вратите у рерну. Пита је готова када лепо порумени и почне да се одваја од ивица тепсије.
Готову питу премажите још мало маргарина и оставите да се охлади неколико минута пре него што је служите.
Детаљније о начину припреме на видеу Кухиња Валентина Машковић.
