JOGURT KOCKE po starom JUGOSLOVENSKOM RECEPTU: Kolač od nekoliko sastojaka koji uspeva svima - mekan, osvežavajuć i pun penastog krema
Ako volite stare, proverene kolače koji uspevaju iz prvog puta, jogurt kocke su pravi izbor. Prave se od svega nekoliko osnovnih sastojaka, neverovatno su mekane i osvežavajuće, a mnogi kažu da ukusom podsećaju na najfinije domaće poslastice iz nekih lepših vremena.
Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode, a jogurt kocke su upravo jedan od njih. Ovaj kolač potiče iz starih jugoslovenskih kuvara i godinama se prenosio iz sveske u svesku, jer je jednostavan, ekonomičan i uvek uspeva. Priprema se brzo, bez komplikovanih koraka i skupih namirnica, a rezultat je lagan, sočan i nežan kolač koji se topi u ustima. Ako ga spremite u okruglom plehu, možete ga seći kao čizkejk, pa izgleda podjednako lepo koliko je i ukusan.
JOGURT KOCKE - SASTOJCI:
TESTO:
350 gr brašna
200 gr margarina ili maslaca
100 gr šećera
1 prašak za pecivo
5 žumanaca
FIL:
5 belanaca
250 gr šećera
3 vanilin šećera
2 kisele pavlake
1 l jogurta
1 rendana korica limuna
5 kašika brašna
OSTALO:
šećer u prahu za posipati
Detaljna priprema jogurt kocki je u videu.
