Kad nemate ideju za RUČAK: Suzana Mančić otkrila BRZO, ZDRAVO i JEFTINO letnje jelo od onoga što imate u frižideru - bez trunke mesa, a dobijate obrok koji osvaja porodicu
Kad nemate ideju šta za ručak, Suzana Mančić ima rešenje! Njeno brzo, zdravo i jeftino letnje jelo od pasulja i povrća oduševilo je sve na Instagramu, a priprema je jednostavna i bez mesa, idealna za svaki dan.
Poznata voditeljka Suzana Mančić podelila je sa svojim pratiocima recept za „letnji pasulj“ – obrok koji kombinuje pasulj i raznovrsno povrće, puni kuću mirisom i brzo postaje omiljeno jelo porodice. „Kada nemate ideju šta za ručak, samo pogledajte šta imate u frižideru. Ovo je takozvani letnji pasulj, ali koliko je samog pasulja, toliko je i raznog povrća unutra. Miriše odlično, biće i ukusno!“, navela je Suzana na Instagramu, uz fotografiju pripreme.
Recept za letnji pasulj Suzane Mančić
Sastojci:
- 500 g pasulja
- 4 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika masti
- 1 list lorbera
- Mlevena paprika
- So
Priprema:
Pasulj očistiti, oprati i potopiti u vodi preko noći. Sutradan ga staviti da se kuva.
Prvu vodu baciti, naliti pasulj drugom, vrelom vodom. Dodati isečen crni i beli luk, list lorbera i kuvati dok zrna ne omekšaju, a voda postane mlečnobela.
U tiganju zagrejati kašiku masti ili decilitar ulja, dodati brašno i napraviti zapršku. Kada zaprška porumeni, dodati mlevenu papriku, sve promešati i sipati u pasulj.
Ostaviti da se krčka još 5–6 minuta na tihoj vatri.
Napomena: Ovo jelo je idealno za brzi i jeftin ručak, a kombinacija pasulja i povrća osigurava hranljiv i zdrav obrok koji može zadovoljiti čitavu porodicu.
