Кад немате идеју за РУЧАК: Сузана Манчић открила БРЗО, ЗДРАВО и ЈЕФТИНО летње јело од онога што имате у фрижидеру - без трунке меса, а добијате оброк који осваја породицу
Кад немате идеју шта за ручак, Сузана Манчић има решење! Њено брзо, здраво и јефтино летње јело од пасуља и поврћа одушевило је све на Инстаграму, а припрема је једноставна и без меса, идеална за сваки дан.
Позната водитељка Сузана Манчић поделила је са својим пратиоцима рецепт за „летњи пасуљ“ – оброк који комбинује пасуљ и разноврсно поврће, пуни кућу мирисом и брзо постаје омиљено јело породице. „Када немате идеју шта за ручак, само погледајте шта имате у фрижидеру. Ово је такозвани летњи пасуљ, али колико је самог пасуља, толико је и разног поврћа унутра. Мирише одлично, биће и укусно!“, навела је Сузана на Инстаграму, уз фотографију припреме.
Рецепт за летњи пасуљ Сузане Манчић
Састојци:
- 500 г пасуља
- 4 главице црног лука
- 2 чена белог лука
- 2 кашике брашна
- 1 кашика масти
- 1 лист лорбера
- Млевена паприка
- Со
Припрема:
Пасуљ очистити, опрати и потопити у води преко ноћи. Сутрадан га ставити да се кува.
Прву воду бацити, налити пасуљ другом, врелом водом. Додати исечен црни и бели лук, лист лорбера и кувати док зрна не омекшају, а вода постане млечнобела.
У тигању загрејати кашику масти или децилитар уља, додати брашно и направити запршку. Када запршка порумени, додати млевену паприку, све промешати и сипати у пасуљ.
Оставити да се крчка још 5–6 минута на тихој ватри.
Напомена: Ово јело је идеално за брзи и јефтин ручак, а комбинација пасуља и поврћа осигурава хранљив и здрав оброк који може задовољити читаву породицу.
