Mirka Vasiljević otkrila RECEPT ZA BRZ POSNI RUČAK: Za Krstovdan spremite ovo jelo od samo 3 sastojka – pravi se za nekoliko minuta
Ako za Krstovdan želite da na sto iznesete nešto lepo, ukusno i drugačije, a da ne provedete pola dana u kuhinji, ovaj recept Mirke Vasiljević može biti pravo rešenje. Losos i bademi daju jelu svečaniji izgled i ukus, dok su za pripremu potrebna samo tri sastojka i nekoliko minuta.
Krstovdan se ove godine obeležava u nedelju, pa će mnoge porodice praznični dan provesti uz zajednički ručak. Kada je potrebno pripremiti posnu trpezu, a istovremeno ne praviti deset različitih jela, dobro dođu recepti koji su jednostavni, brzi i dovoljno svečani da mogu da se posluže i za prazničnim stolom.
Krstovdan je dan strogog posta, a prema narodnom običaju mnogi vernici tog dana jedu samo hleb i grožđe. Ipak, u savremenim porodicama, posebno kada se za prazničnom trpezom okupi više članova domaćinstva i deca, često se priprema klasičan posni ručak – bez mesa, mleka i jaja, ali dovoljno konkretan da zasiti celu porodicu
Upravo takav recept podelila je Mirka Vasiljević – losos sa bademima, za koji su potrebna samo tri sastojka. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je jelo koje izgleda mnogo raskošnije nego što biste očekivali od tako jednostavnog recepta.
Losos je pritom odličan izbor kada želite da praznični ručak bude laganiji, ali dovoljno konkretan da zasiti celu porodicu. Bademi daju dodatnu teksturu i karakter, pa za ovo jelo nisu potrebni komplikovani prelivi ni duga priprema.
Ako vam za Krstovdan treba brz recept koji izgleda kao da ste se oko njega mnogo više potrudili nego što zaista jeste, ovaj vredi sačuvati.
Recept Mirke Vasiljević za brz i zdrav posni ručak
- Losos (možete uzeti parče, ali može biti i cela polovina ukoliko spremate za više ljudi)
- Listići badema
- Maslinovo ulje
Priprema:
U posudu za pečenje staviti lososa i prekriti aluminijskom folijom, peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 25 minuta. Listiće badema prepeći na zagrejanom tiganju, a dva prsta maslinovog ulja sipati u džezvu da proključa.
Kada je losos ispečen, posoliti ga, posuti listićima badema i preliti maslinovim uljem. Ništa lakše, a ukusnije, priznaćete!
Kao savršen prilog uz ovu ribu može ići pirinač, krompir sa blitvom ili miks zelenih salata. Baš kao i kod njenih prethodnih obroka, i ovaj recept ostavlja prostor za kreativnost, pokazujući da i najjednostavniji ručak može postati pravi mali kulinarski ritual.
