Miris domaće pogače budi najlepše uspomene, ali se često dešava da se već par sati nakon pečenja ona stegne i postane tvrda. Ipak, iskusni pekari koriste jednostavan trik koji teksturu testa menja iz korena. Reč je o takozvanom ‘vodenom šoku’, kratkom postupku nakon pečenja koji pomaže da pogača duže ostane mekana.
Preokret kakav malo ko očekuje - kreće već od sutra: Popuštaju vrućine, RHMZ se hitno oglasio nakon paklenog talasa i objavio šta čeka Srbiju narednih dana
