Neodoljiv spoj: Sočni kolač od borovnica sa sladoledom - slatki zalogaj koji topi sva čula

Ovaj sočni domaći kolač od borovnica savršena je letnja poslastica.

Mirisno voće prekriveno mekanim testom se topi u ustima, a kada ga poslužite sa kuglom hladnog sladoleda, dobijate desert kome niko neće odoleti.

Sastojci i količina:

Borovnice - 500 g
Šećer - 150 g

Limunov sok - 1 kašika
Brašno - 120 g
Prašak za pecivo - 2 kašičice
So - prstohvat
Puter - 120 g
Mleko - 100 ml
Sladoled od vanile - za serviranje

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 180°C. U posudi pomešajte borovnice, 50 g šećera i limunov sok, pa rasporedite u podmazanu vatrostalnu posudu. U drugoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, so, preostali šećer, puter i mleko. Mešajte dok ne dobijete glatko testo. Testo rasporedite preko borovnica. Pecite 35-40 minuta, dok kolač ne porumeni. Poslužite topao sa kuglom sladoleda od vanile.