PILETINA iz pekača sa povrćem je zdrav i brz ručak - Samo poređate, ubacite u rernu i dobijete obrok kao iz restorana
Piletina iz pekača sa povrćem iz rerne je jedan od najtraženijih letnjih recepata – lagan, zdrav, mediteranski, a sve što vam treba jeste jedan pekač! Bez prženja, bez viška masnoće i bez stajanja kraj šporeta – samo složite sastojke, ubacite u rernu i uživate u mirisima koji mame i komšije. Idealan izbor kada želite kompletan ručak bez haosa u kuhinji.
Ako tražite recept koji je istovremeno zdrav, jednostavan i ne zahteva više od 15 minuta pripreme – ovo je pravi pogodak. Piletina sa povrćem u pekaču iz rerne, u mediteranskom stilu, idealna je za tople dane kada ne želite dodatno zagrevanje u kuhinji.
Sve se priprema u jednom pekaču, bez zaprški, bez prženja i bez potrebe da "sto puta perete sudove". Tikvice, paprika, krompir, paradajz i nekoliko komada mesa – i imate ručak koji miriše na more i izgleda kao iz restorana.
Sastojci za 4 osobe:
500 g belog pilećeg mesa (batak, karabatak ili file)
2 veće tikvice
2 paprike (crvene ili šarene)
1 crveni luk
3 krompira
2 veća paradajza ili 200 ml soka od paradajza
Maslinovo ulje
So, biber, suvi biljni začin
Po želji: ruzmarin, origano, beli luk u prahu
Priprema:
Povrće operite i isecite na kolutove ili trake, meso posolite i začinite.
U dublji pekač ređajte red povrća, red mesa, pa sve prelijte paradajzom i maslinovim uljem.
Pokrijte alu-folijom i pecite na 200°C oko 45 minuta, zatim skinite foliju i zapecite još 10-15 minuta.
Poslužite toplo, uz sezonsku salatu i hleb po želji.
