Slatke POGAČICE sa džemom mekane kao KROFNE - miris detinjstva iz rerne, vazdušaste kao buhtle, tope se u ustima
Postoje mirisi koji nas u sekundi vraćaju u detinjstvo, u toplu kuhinju, bakinu rernu i bezbrižne dane. Upravo takav je miris ovih slatkih pogačica sa džemom – mekanih kao krofne, vazdušastih poput buhtli i toliko finih da nestaju brže nego što se ohlade. Recept je jednostavan, brz i siguran, a rezultat su savršeno mekane domaće pogačice koje svi traže još.
Ako tražite najbolji recept za slatke pogačice sa džemom, koji uvek uspeva, ne suši se i ostaje mekan i sutradan – upravo ste ga pronašli. Ovo je onaj starinski, provereni način pripreme testa koje naraste savršeno, dobije vazdušastu strukturu i peče se u zlatne, mirisne zalogaje. Idealne su za doručak, užinu, goste, decu, ali i uz šolju kafe ili čaja, kada vam treba nešto slatko, domaće i toplo.
Ove pogačice sa džemom spajaju najbolje osobine krofni i buhtli – spolja blago hrskave, iznutra neverovatno mekane, sa punjenjem koje se topi u ustima. Prave se lako, bez komplikovanih koraka, a uspevaju čak i početnicima.
Zašto su ove pogačice toliko posebne?
- Mekane kao krofne
- Vazdušaste kao buhtle
- Brzo i lako se pripremaju
- Od sastojaka koje svaka kuća ima
- Savršene i tople i hladne
- Idealne za zamrzavanje
Sastojci:
od 950 do 1100GR brašna
500ml mleka
130gr šećera
80ml ulja
1 jaje
1 žumance
1 kvasac
1 kašičica praška za pecivo
2 vanil šećer
rendana limunova kora
džem za filovanje
Priprema
