Ako imate OVE 3 BOLESTI ni slučajno nemojte jesti SARDINE!
Sardine se često smatraju izuzetno zdravom namirnicom zahvaljujući bogatom sastavu omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena.
Preporučuje ih čak i Američka asocijacija za srce, jer redovna konzumacija može doprineti boljem radu srca, mozga i krvnih sudova. Međutim, lekari upozoravaju da sardine nisu pogodne za svakoga.
Kod određenih zdravstvenih stanja, njihova konzumacija može više štetiti nego koristiti. Sardine su bogate purinima i natrijumom, što ih čini nepoželjnim izborom za osobe koje pate od gihta, povišenog krvnog pritiska ili problema s bubrezima.
Kod gihta, purini iz sardina razlažu se u mokraćnu kiselinu koja se zadržava u telu i stvara kristale u zglobovima, izazivajući bolne upale i napade. Zbog toga sardine mogu pogoršati stanje i izazvati nove epizode bola.
Osobe s visokim krvnim pritiskom treba da budu oprezne jer sardine u konzervi često sadrže velike količine soli. Prekomeran unos natrijuma povećava pritisak i može poništiti sve pozitivne efekte omega-3 masnoća. Ukoliko ih jedete, preporučuje se biranje proizvoda sa smanjenim sadržajem soli.
Za one koji imaju problema s bubrezima, sardine predstavljaju dodatno opterećenje. Zbog purina i natrijuma mogu doprineti stvaranju bubrežnih kamenaca i pogoršati funkciju bubrega, pa se osobama sa hroničnim bubrežnim oboljenjima savetuje da ih u potpunosti izbegavaju.
Zaključak je jasan: sardine jesu zdrave, ali samo ako se konzumiraju umereno i uzimajući u obzir individualno zdravstveno stanje. Za većinu ljudi one su dragocen izvor hranljivih materija, ali za one s pomenutim tegobama, bolje je pronaći bezbedniju alternativu.