HLADNA SUPA od tikvica i jogurta gasi letnju vrućinu! GASPAĆO za detoks i mršavljenje – bez kuvanja, gotova za 10 minuta
Ako tražite lagan, zdrav i brz obrok koji hladi iznutra, ova supa od tikvica i jogurta je savršen izbor! Ne kuva se, ne goji i odlična je kao letnji ručak ili lagana večera.
Hladne supe su apsolutni hit tokom vrelih letnjih dana, a tikvice su idealna namirnica jer su lagane, pune vode i lako se kombinuju sa začinima. Ovaj domaći gaspaćo od tikvica i jogurta ne samo da hidrira telo, već i podstiče varenje, detoksikuje i daje osećaj sitosti bez težine u stomaku. Gotov je za svega 10 minuta, bez stajanja kraj šporeta!
Sastojci:
- 2 srednje tikvice (mlade, neoljuštene)
- 1 čen belog luka
- 300 ml grčkog jogurta (ili običnog gustog jogurta)
- Sok od 1/2 limuna
- So i biber po ukusu
- Kašika maslinovog ulja
- Prstohvat nane ili kopra (po izboru)
- Malo vode po potrebi (ako volite ređu teksturu)
Priprema:
Tikvice operite i grubo naseckajte (nije potrebno kuvati ih, samo dobro oprati).
U blender ubacite tikvice, jogurt, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i začine.
Sve izmiksajte dok ne dobijete glatku, kremastu supu. Po potrebi dodajte malo vode.
Ostavite u frižideru 15–30 minuta da se lepo ohladi.
Poslužite uz kockice leda, tostiran hleb ili malo semenki na vrhu.
Saveti:
Ova čorba je odlična za detoks, jer tikvice podstiču izbacivanje viška tečnosti, dok jogurt balansira crevnu floru. Možete je čuvati u frižideru do 2 dana.
