JOGURT UŠTIPCI kao iz snova - Predlog za vazdušastu užinu dopašće se svima, a sprema se očas posla

@mikina_kuhinja Evo dorucka za tebe. Brzi, mekani i vazdusasti jogurt uštipci sa dodatkom salamice i sira. 🥰 Sastojci: 2 jajeta 220ml jogurta 420g brašna 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice šećera 7g praška za pecivo 150g salamice 100g kačkavalja 10-ak listova rukole (baby spanaća ili peršuna) Priprema je krajnje jednostavna, tako da sa ovim receptom nema greške. Mutim 2 jajeta, dodajem jogurt, so i šećer, meko brašno i prašak za pecivo. Kratko mešam. Dodajem narendanu salamicu i kačkavalj, malo seckane rukole, sve dobro izmešam, a potom i umesim rukama. Mesim tek toliko da se formira glatka lopta (minut-dva). Ostavljam testo 15-ak minuta da odmori ispod krpe, pa prelazim na finalnu pripremu. Pobrašnjeno testo razvlačim oklagijom do debljine od 1cm, sečem na pravougaonike i przim u dobro zagrejanom dubljem ulju. Testo se prži sa obe strane. Kada odozdo uhvati blagu bronzanu boju, a odozgo ispupi, okrećem ih na drugu stranu i pržim još samo kratko. Jedem ih dok su još vrući jer su tada najlepši. #recepti #dorucak #ustipci #przenice #mekike ♬ original sound - Mikina kuhinja