MUSAKA ROLAT, novi hit na internetu: Svi ga spremaju, a priprema je neverovatno jednostavna
Jedinstveni recept kombinuje sve omiljene sastojke musake, ali u obliku sočnog i dekorativnog rolata koji će oduševiti sve za stolom.
Ako volite klasičnu musaku, ali želite nešto novo i kreativno, musaka rolat je pravi izbor.
Sastojci
- 900 g krompira
- 300 g kačkavalja
- 2 kašike ulja
Za preliv
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kašike ulja
- 1 crni luk
- 3 zelene paprike
- 3 čena belog luka
- 2 kašike paradajiz sosa
- Malo peršuna
Pleh obložite papirom za pečenje. Pospite rendani kačkavalj, a krompir isecite na kolutove i poređajte po kačkavalju. Zatim posolite i premažite uljem, pa pecite u rerni na 200 C na 30 minuta.
U tiganj sipajte malo ulja, dodajte mleveno meso i pržite. Zatim, dodajte seckani luk, papriku i promešajte smesu. Pred kraj sipajte paradajz sos, mleveni beli luk i seckani peršun. Nastavite sa mešanjem i začinite po ukusu.
Izvadite krompir iz rerne i pospite preko rendani kačkavalj, pa mleveno meso i opet red rendanog kačkavalja.
Urolajte, pa pospite kačkavalj preko i malo seckanog peršuna i ponovo pecite još 10 minuta na 200 C.
Detaljnije o načinu pripreme na videu Enfes Yemek Tarifleri.
