Najbolja DOMAĆA SUPA za IMUNITET: Recept za supu od belog luka koja greje, hidrira i štiti od virusa - sve što vam treba već imate u kuhinji
Zima je pred vratima, a sa njom i sezona prehlada i virusa. Ako želite da ojačate imunitet i ostanete zdravi, ne morate odmah da trčite u apoteku. Domaća supa od belog luka prava je prirodna “imunobomba” koja greje, hidrira i štiti organizam, a svi sastojci se već nalaze u vašoj kuhinji.
Beli luk je vekovima poznat kao moćan prirodni antibiotik i antioksidans. U kombinaciji sa povrćem, začinima i hranljivim temeljcem, dobija se supa koja ne samo da prijatno greje i hidrira telo, već i aktivira odbrambene mehanizme organizma. Za razliku od instant proizvoda ili gotovih supe iz kesice, ova verzija je puna vitamina, minerala i proteina koji zaista podržavaju imunitet.
Zašto baš supa od belog luka?
Beli luk sadrži alicin, moćan spoj koji se bori protiv bakterija i virusa.
Povrće poput šargarepe, celera i luka obezbeđuje beta-karoten, vitamin C i vlakna koja jačaju telo.
Temeljac ili voda sa malo maslinovog ulja hidrira, a istovremeno je bogat minerala i proteina.
Začini poput peršuna i crnog bibera dodatno podižu nutritivnu vrednost i poboljšavaju ukus.
Kako se priprema – jednostavno i brzo
Na malo maslinovog ulja propržite sitno iseckan beli i crni luk dok ne postanu staklasti.
Dodajte šargarepu, celer i krompir iseckane na kockice, propržite još 2-3 minuta.
Prelijte povrćem sa vodom ili domaćim temeljcem (oko 1 litra) i pustite da proključa.
Smanjite temperaturu i kuvajte 15-20 minuta dok povrće ne omekša.
Pred kraj dodajte sitno seckan peršun, po ukusu biber i so.
Po želji, blendirajte da dobijete krem supu ili poslužite u komadima.
Saveti i trikovi
Ako želite da supa bude još jača za imunitet, dodajte i malo đumbira ili kurkume.
Za bogatiji ukus i dodatnu dozu proteina, možete dodati i piletinu ili ribu.
Skladištite u frižideru do 3 dana – brzo se podgreva, a nutritivne vrednosti ostaju očuvane.
Ova domaća supa od belog luka nije samo obrok - to je prirodni saveznik vašeg imunog sistema. Za nekoliko minuta pripreme dobijate ukusno, hranljivo i zdravo jelo koje grije, hidrira i štiti organizam od virusa i prehlada. Idealno za hladne zimske dane i trenutke kada želite da ojačate imunitet prirodnim putem.
