Preukusna proja za koju će vam svi tražiti recept - Savršena ako želite da spremite BRZO jelo, topi se u ustima

Proja je neizostavni deo mnogih trpeza na našim prostorima. Pronašli smo recept za tanku proju laku za spremanje, a u nastavku vam predstavljamo postupak pripreme. 

Sastojci:

• 2 jaja
• jedna čaša kiselog mleka ili jogurta
• jedna čaša mlake vode
• pola čaše ulja
• jedna kriška sira po želji
• polovina pakovanja praška za pecivo
• šest kašika kukuruznog brašna
• šest kašika belog brašna
• so po ukusu

Priprema mekanih proja:

U velikoj posudi umutite dva jaja. Sipajte kiselo mleko ili jogurt i mlaku vodu. Potom dodajte ostatak sastojaka, osim sira. Njega izredajte, stavite u smesu i sve dobro umešajte.

Ukoliko želite tanku proju, idealno bi bilo da izlijete smesu u pleh dimenzija 20×30 cm. Prethodno ga premažite uljem i obložite papirom za pečenje. 

Preporučuje se pečenje 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ukoliko imate jaču rernu, pecite dok proja ne dobije zlatno-žutu boju i postane hrskava. Uživajte!