Savršena VASKRŠNJA POGAČA - Obradujte prijatelje i porodicu izdašnim testom, boljim od onih naručenih u pekari

Na Veliku subotu sprema se pogača, koja mora biti bogata, izdašna i mekana. Donosimo vam način pripreme za upravo takvu.

Sastojci:

• 650 g brašna
• kašičica soli
• kašičica šećera
• 100 ml ulja
• dva belanca
• kvasac
• 250 ml mlakog mleka
• 100 ml jogurta

Priprema:

Pomešajte najlpre kvasac i vodu, pa čekajte da naraste. Onda dodajte sve ostale sastojke i ostavite opet sa strane. 

Razvucite testo, podelite ga na loptice i nekoliko trakica. Napravite ukras kao što je prikazano na snimku. Premažite žumancima. 

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni, pa smanjite na 190 i izvadite nakon 30 minuta. Prijatno!