Zdravi DŽEM od jagoda BEZ KUVANJA i šećera - Recept sa 2 sastojka za prirodno sladak namaz, bez aditiva i konzervansa
U sezoni jagoda svi tražimo načine da ih sačuvamo što duže – ali bez rafinisanog šećera i kuvanja do iznemoglosti. Ovaj zdravi domaći džem od jagoda pravi se bez kuvanja, bez dodatog šećera i aditiva, a biće gotov za manje od 10 minuta. Uz samo dva prirodna sastojka, dobićete ukusan, osvežavajući i hranljiv voćni namaz koji možete mazati bez griže savesti.
Sastojci:
- 2 šolje svežih ili odmrznutih jagoda
- 2 kašike chia semenki
- (opciono: par kapi limunovog soka ili kašičica meda/javorovog sirupa ako voliš slađe)
Priprema:
Jagode operi, očisti i usitni – viljuškom, štapnim mikserom ili u blenderu.
U dobijenu voćnu kašu dodaj chia semenke i dobro promešaj.
Po želji dodaj limun ili med, ali i bez toga biće savršeno blago i prirodno slatko.
Smesu sipaj u staklenu teglicu i ostavi u frižideru najmanje 1 sat da chia semenke nabubre i zgusnu teksturu.
Čuvaj u frižideru do 5 dana.
Zašto je ovaj džem bolji izbor?
- Bez rafinisanog šećera – prirodna slatkoća jagoda je dovoljna
- Bez kuvanja – zadržava se više hranljivih materija i svež ukus
- Bez konzervansa – potpuno prirodan
- Čia semenke su bogate vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i proteinima
Kako koristiti:
Na hleb, tost, pirinčane galete
Kao punjenje za palačinke i kolače
U jogurtu, zobenim kašama ili kao dodatak smutijima
Ili jednostavno – kašikom, direktno iz teglice 😋
Savet plus:
Ako praviš veću količinu, čuvaj ga u manjim teglicama i koristi jednu po jednu. Tako se produžava svežina i izbegava kvarenje.
Kad jednom napraviš ovaj džem, pitaćeš se zašto si ikada kupovala onaj iz prodavnice. Bez trunke šećera, potpuno prirodno, jednostavno i brzo – a ukus nezaboravan. Iskoristi sezonu jagoda da svom telu pružiš slatkiš koji ga voli nazad.
