Здрави ЏЕМ од јагода БЕЗ КУВАЊА и шећера - Рецепт са 2 састојка за природно сладак намаз, без адитива и конзерванса
У сезони јагода сви тражимо начине да их сачувамо што дуже – али без рафинисаног шећера и кувања до изнемоглости. Овај здрави домаћи џем од јагода прави се без кувања, без додатог шећера и адитива, а биће готов за мање од 10 минута. Уз само два природна састојка, добићете укусан, освежавајући и хранљив воћни намаз који можете мазати без гриже савести.
Састојци:
- 2 шоље свежих или одмрзнутих јагода
- 2 кашике chia семенки
- (опционо: пар капи лимуновог сока или кашичица меда/јаворовог сирупа ако волиш слађе)
Припрема:
Јагоде опери, очисти и уситни – виљушком, штапним миксером или у блендеру.
У добијену воћну кашу додај chia семенке и добро промешај.
По жељи додај лимун или мед, али и без тога биће савршено благо и природно слатко.
Смесу сипај у стаклену теглицу и остави у фрижидеру најмање 1 сат да chia семенке набубре и згусну текстуру.
Чувај у фрижидеру до 5 дана.
Зашто је овај џем бољи избор?
- Без рафинисаног шећера – природна слаткоћа јагода је довољна
- Без кувања – задржава се више хранљивих материја и свеж укус
- Без конзерванса – потпуно природан
- Чиа семенке су богате влакнима, омега-3 масним киселинама и протеинима
Како користити:
На хлеб, тост, пиринчане галете
Као пуњење за палачинке и колаче
У јогурту, зобеним кашама или као додатак смутијима
Или једноставно – кашиком, директно из теглице 😋
Савет плус:
Ако правиш већу количину, чувај га у мањим теглицама и користи једну по једну. Тако се продужава свежина и избегава кварење.
Кад једном направиш овај џем, питаћеш се зашто си икада куповала онај из продавнице. Без трунке шећера, потпуно природно, једноставно и брзо – а укус незабораван. Искористи сезону јагода да свом телу пружиш слаткиш који га воли назад.
