НАЈЛЕПША ВОЈВОЂАНСКА ГИБАНИЦА икада: сочна, богата сиром и ваздушаста као памук - рецепт који се преноси с колена на колено
Ако постоји пита која мирише на дом, недељни ручак и војвођанске куће пуне топлине – онда је то права војвођанска гибаница. Богата домаћим сиром, савршено мекана изнутра, а румена и благо хрскава споља, ова гибаница нестаје са стола брже него што се испече.
Војвођанска гибаница није само јело – она је део традиције, породичних окупљања и рецепата који се не мере, већ осећају. Прави се од једноставних састојака које свака кућа има, али тајна њеног савршеног укуса крије се у добром домаћем сиру, издашном филу и правилном печењу. Ова верзија важи за посебну и најлепшу војвођанску гибаницу, јер остаје сочна данима, лако се сече, а једнако је добра и топла и хладна – за доручак, ручак или вечеру.
Идеална је када желите брз, проверено добар рецепт који успева и почетницима, а одушевљава и оне најпробирљивије.
Војвођанска гибаница
Потребни састојци :
500г кора за питу
за фил:
1кг домаћег ситног сира
5 јаја
200мл јогурта
100мл уља
пола кашичице соли
1 прашак за пециво
за премаз:
кашика фила
2 јаја
Пећи на 200Ц око 25 минута ( зависи од јачине ваше рерне)
