Најлепши ПОСНИ РОЛАТ са печуркама за славску трпезу - Осваја изгледом и укусом, а припрема не може бити лакша
Посни слани ролати већ годинама су незаобилазни на славским и празничним трпезама – декоративни, лагани и увек привлачни гостима који воле да „прво једу очима“.
Осим што се брзо припремају, посни ролати су ефектно и укусно предјело које сви воле, тако да са њим аникада нећете погрешити. У наставку доносимо 3 проверена рецепта која гарантују успех:
Посни ролат са печуркама
Састојци:
2 листа обланде
1 главица црног лука
500 г шампињона
400 г ајвара
200 г посног мајонеза
100 г пржен сусама
100 г посног качкаваља
Припрема:
Пропржите сецкани лук на мало уља. Додајте сецкане печурке и крчкајте док сва течност коју печурке испусте не испари. Зачините бибером, сувим зачином и ориганом.
Помешајте 200 г мајонеза са 100 г сусама и 100 г посног качкаваља исеченог на ситне коцкице.
Ставите 2 листа обланде између 2 влажне крпе да омекшају.
Када омекшају, премажите први лист обланде смесом од мајонеза и преко њега распоредите припремљен фил од печурака.
Затим ставите други лист обланде и премажите га ајваром.
Умотајте у ролат. Оставите да се охлади.
Пожељи, можете споља премазати посним мајонезом или ајваром и посути сусамом.
Сеците на фине комаде и послужите.
*Рецепт је преузет са сајта Coolinarika
