Najlepši POSNI ROLAT sa pečurkama za slavsku trpezu - Osvaja izgledom i ukusom, a priprema ne može biti lakša
Posni slani rolati već godinama su nezaobilazni na slavskim i prazničnim trpezama – dekorativni, lagani i uvek privlačni gostima koji vole da „prvo jedu očima“.
Osim što se brzo pripremaju, posni rolati su efektno i ukusno predjelo koje svi vole, tako da sa njim anikada nećete pogrešiti. U nastavku donosimo 3 proverena recepta koja garantuju uspeh:
Posni rolat sa pečurkama
Sastojci:
2 lista oblande
1 glavica crnog luka
500 g šampinjona
400 g ajvara
200 g posnog majoneza
100 g pržen susama
100 g posnog kačkavalja
Priprema:
Propržite seckani luk na malo ulja. Dodajte seckane pečurke i krčkajte dok sva tečnost koju pečurke ispuste ne ispari. Začinite biberom, suvim začinom i origanom.
Pomešajte 200 g majoneza sa 100 g susama i 100 g posnog kačkavalja isečenog na sitne kockice.
Stavite 2 lista oblande između 2 vlažne krpe da omekšaju.
Kada omekšaju, premažite prvi list oblande smesom od majoneza i preko njega rasporedite pripremljen fil od pečuraka.
Zatim stavite drugi list oblande i premažite ga ajvarom.
Umotajte u rolat. Ostavite da se ohladi.
Poželji, možete spolja premazati posnim majonezom ili ajvarom i posuti susamom.
Secite na fine komade i poslužite.
*Recept je preuzet sa sajta Coolinarika
