Најмекше ПОГАЧИЦЕ за доручак - готове за 10 минута, само 3 састојка! Нема чекања, нема квасца, а укус као из пекаре
Ако волите мирис топлог, домаћег пецива, овај рецепт ће вас освојити на први залогај! Погачице су толико мекане и мирисне да ће нестати чим их изнесете на сто. Припрема траје свега неколико минута, нема чекања да тесто нарасте, а укус је раван најбољим пекарама.
У мору брзих рецепата, овај је прави драгуљ за све који желе савршен доручак без компликација. Потребна су вам само три основна састојка – брашно, маслац и фета сир – и за десет минута на столу ћете имати топле, мирисне погачице које се топе у устима. Идеалне су уз јогурт, кисело млеко или шољу топлог чаја, а можете их послужити и уз сухомеснате производе или домаћи ајвар.
Рецепт: Најмекше погачице за доручак
Састојци:
- 300–320 г брашна
- 250 г маслаца (може и маргарин)
- 250 г фета сира
- 1 жуманце (за премаз)
- сусам за посипање
Припрема:
У чинију ставите 250 г брашна и 250 г маслаца собне температуре.
Додајте измрвљен фета сир и све заједно умесите.
Ако је тесто превише лепљиво, додајте још мало брашна.
Тесто оставите у фрижидеру 20 минута.
Развуците тесто на побрашњеној површини и изрежите погачице (најбоље чашицом од ракије).
Поређајте их на плех обложен папиром за печење.
Премажите жуманцетом и поспите сусамом.
Пеците на 180°Ц око 20 минута, док не добију златну боју.
Савети за још бољи укус:
Уместо сусама, можете користити мак, ким или мешавину семенки.
Додајте прстохват прашка за пециво за још ваздушастије погачице.
Одличне су и следећег дана – само их кратко подгрејте.
