ПОГАЧИЦЕ ОД ТИКВИЦА и кукурузног брашна готове за 15 минута: Лагане, хрскаве и јефтине – Ручак од 200 динара који мирише на бакину кухињу
У време када сви траже брзе, јефтине и лагане оброке, погачице од тиквица и кукурузног брашна постају прави летњи хит. Готове су за свега неколико минута, не захтевају компликоване састојке и идеалне су када желите нешто домаће, мирисно и заситно, а да не проведете сате у кухињи.
Спој тиквица и кукурузног брашна даје погачицама посебну текстуру – споља су благо хрскаве, а изнутра мекане и сочне. Управо зато многе подсећају на старинске рецепте из бакине кухиње, када се од мало састојака правило нешто укусно и заситно за целу породицу.
Због своје једноставне припреме и приступачних намирница, овај рецепт је посебно популаран током лета, када тиквице стижу у сезони и када се траже брзи оброци без меса, који не оптерећују стомак, а ипак држе ситост дуго времена.
Састојци
- 100гр млека
- 50 мл уља
- 1 јаје
- 1 суви квасац
- 1 рендана тиквица
- 150 гр кукурузног брашна
- 200 гр белог брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 кашичица сусама
- 100 гр сира
Припрема
Све измешати у једној посуди и кашиком формирати куглице, тачније погачице. Поређати их у шпорет и посути сусамом. Пећи док не порумене.
