Жито торта по старинском рецепту наших бака: Посна посластица која одолева времену и савршена је за Велики пост и недељни ручак
Жито торта по старинском рецепту наших бака једна је од оних посластица које никада не излазе из моде. Мирисна, богата и потпуно посна, савршено се уклапа у дане Великог поста, али и у недељни породични ручак када желите нешто посебно, а домаће.
Жито торта је прави пример како једноставни састојци могу да се претворе у раскошну посластицу која се памти. Некада су је наше баке спремале за посебне прилике, славе и окупљања, а данас се поново враћа на трпезе као један од најтраженијих посних колача.
Оно што ову торту издваја јесте њен пун, орашаст укус и савршена текстура која осваја већ на први залогај. Управо због тога, жито торта је идеалан избор за Велики пост, јер не садржи млеко ни јаја, а опет пружа прави ужитак.
У наставку откривамо како да направите ову старинску посластицу која одолева времену и зашто је и данас многима омиљена.
Састојци:
500 гр. пшенице белије
3 ванил шећера
300 гр. смеђег шећера
300 гр. млевених ораха
300 гр. млевеног посног кекса Златни Пек
100 гр. сувог грожђа
1 кашичица зачина за медењаке
100 мл. воде
100 гр. посног шлага
Припрема
