БАЛОН ЛЕПИЊЕ КАО ИЗ ПЕКАРЕ: Спремне за 10 минута, савршено шупље и меке – од обичних састојака које већ имате код куће
Ако волите да замесите нешто домаће, брзо и мекано – ове балон лепиње су право чудо од теста! Праве се без јаја, од једноставних састојака које већ имате код куће, а у рерни се саме од себе напушу и постану шупље као из пекаре.
Савршене су за пуњење, сендвиче, уз роштиљ или као замена за хлеб, а успевају сваки пут – чак и почетницима!
Ове невероватне лепиње називају и „балон лепиње“ јер се током печења напушу тако да добију савршено празну средину – као да их је неко дувао.
Захваљујући комбинацији млека, воде и јогурта, тесто буде невероватно мекано, еластично и укусно, а шупљина која настане савршена је за сваки надев – слани, слатки, домаћи или брзински.
Нема чекања да тесто нарасте сатима, нема компликација – само неколико минута мешења и кратко дизање, и већ су спремне за рерну.
Једном кад их пробате, више их нећете куповати у пекари.
Састојци:
450 брашна
100 мл топле воде
100 мл топлог млека
100 мл јогурта
1 кашичица соли
2 кашичице шећера
2 кашике уља
1 кашичица сувог квасца
Припрема
Пеку се на максималној температури 5 до 7 минута.
