Кромпир ЧОРБА је најједноставније јело "НА КАШИКУ" - Скувајте богати и издашни оброк од 4 намирнице које су веома ЈЕФТИНЕ

Ево предлога за једно посно, а изузетно здраво и хранљиво јело. Реч је о кромпир чорби, која је спој поврћа које ће вас загрејани, хидрирати и зауставити глад у данима поста.

Ево шта је потребо и како се прави.

Састојци:

- 3 шаргарепе
- 1 паприка
- 1 црни лук
- 6 кромпира

Припрема:

Припрему започните тако што ћете поврће опрати и очистити. Црни лук ситно исецкајте, а шаргарепу и паприку нарежите на колутове или коцкице. Кромпир огулите и исеците на коцке.

У већем лонцу загрејте мало уља и додајте ситно сецкани црни лук. Пржите га док не постане стакласт, а затим додајте шаргарепу и паприку. Кувајте још неколико минута, мешајући повремено.

Када поврће омекша, додајте кромпир и налијте воду, толико да све поврће буде прекривено. Посолите и побиберите по укусу, а ако желите, можете додати и мало зачина по избору.

Кувајте чорбу на средњој температури док кромпир не омекша, што обично траје око 20-30 минута. Када су сви састојци кувани, можете користити штапни миксер да чорбу изблендате до жељене текстуре. Ако волите чорбу с комадићима, слободно је оставите неизблендану.

Затим једну кашику брашна или кукурузног скроб помешајте са водом и лепо сједините. Додајте у чорбу.

Једноставна, укусна и хранљива, ова чорба ће вас загрејати током хладних дана и пружити вам осећај домаће удобности. Кромпир чорба је право мало чудо у кухињи које свако може направити!