НАЈХРСКАВИЈА РИБА ИЗ РЕРНЕ: Не шири се мирис по кући, готова за 30 минута, а ова МАРИНАДА чини је као из ресторана са Мишелин звездом

Лети нам прија лагана, здрава и брза храна. Иако многи избегавају припрему рибе код куће због непријатног мириса и компликованих техника, овај рецепт решава све проблеме. Риба се не лепи, не суши и не шири мирис – а укус? Као да сте је поручили у ресторану са 5 звездица.

Рецепт и припрема:

Састојци:

2 филета ослића (или скуше, пастрмке...)

2 кашике маслиновог уља

Сок од пола лимуна

1 кашичица сенфа

1 чен белог лука (ситно исецкан)

Кашичица сушеног оригана

Со, бибер

Кукурузно брашно за хрскаву корицу

Припрема:

У чинији сјединити маслиново уље, лимунов сок, сенф, бели лук и зачине. Добро промешати.

Филете потопити у ову маринаду, прекрити фолијом и оставити да одстоје 15 минута.

Рерну загрејати на 220°Ц.

Филете извадити из маринаде, уваљати лагано у кукурузно брашно и поређати у плех обложен папиром за печење.

Пећи око 15 минута са једне стране, затим окренути и пећи још 10-15 минута док не порумене.

Зашто баш ова риба лети?

Риба је савршен избор за топле дане – лако се вари, богата је омега-3 масним киселинама и витамином Д који већини жена недостаје.

Препорука: Служити уз барени кромпир са першуном и лимуном или сезонску салату.