Оброк који обара с ногу: Пита од јаја и поврћа без брашна и кора постала хит – готова за 30 минута, топи килограме и пуни енергијом

Овај рецепт је идеалан за запослене људе, спортисте, маме у журби, али и све оне који желе да једу квалитетно без превише времена у кухињи. Најбоље од свега – не морате користити ни брашно, ни коре, јер јаја и поврће стварају савршену текстуру и богат укус који не треба додатна “појачања”.

Састојци

• 1 броколи

• 1 црни лук

• 1 шаргарепа

• 200 г чери парадајза

• 1 тиквица

• 4 јајета

• 70 г фета сира

• 70 г качкаваља

• 100 мл павлаке за кување

• Маслиново уље

• Со, бибер

Умутите јаја, павлаку, со и бибер. Додајте измрвљен фета сир и рендани качкаваљ – то ће бити ваша кремаста смеса која повезује све састојке.

На маслиновом уљу пропржите ситно сецкани црни лук и рендану шаргарепу, а затим додајте на коцкице сецкану тиквицу и ситније комаде броколија. 

Поврће динстајте док не омекша, а на крају додајте чери парадајз, преполовљен. Прелијте све умућеном смесом од јаја и сира, промешајте и сипајте у подмазан плех или ватросталну посуду.

Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30 минута, док не добије златну боју и чврсту структуру.

Детаљније о начину припреме на видеу Моја кухиња Тања.