Ово су нам КУВАЛЕ БАКЕ: Проверен стари НАРОДНИ ЛЕК увек делује када се ПРЕХЛАДИМО, а на њега смо скроз заборавили!
Заборавите на све сирупе и медицинске лекове против прехладе и грипа.
Када би нас први симптоми прехладе ухватили незаштићене, наше баке су имале једноставан, али делотворан начин да умире симптоме кашља и олакшају тегобе дисајних путева.
Уместо модерних сирупа из апотеке, у многим српским домовима спреман је био овај стари народни напитак који се заснива на састојцима које готово свако има код куће. Овај напитак је више од рецепта, он је део сећања на детињство, на то како су нас наши најближи чували кад бисмо се разболели.
1. Напитак од шећера, млека и масти
Први начин припреме почиње тако што се мала количина шећера лагано карамелизује у лончићу или малој шерпи. Док се шећер топи и добија златну нијансу, пажљиво се додаје млеко и све време се меша, док се шећер сасвим не раствори и сједини са млеком.
Након што се ова мешавина слегне, у добијену топлу течност се додаје кашичица масти — најчешће свињске или гушчије. Када се све промеша, напитак се пије полако, док је још млак.
У многим домаћинствима се верује да управо овај спој састојака најбоље умирује грло и суви кашаљ.
2. Млеко са машћу и медом
Други рецепт који су припремале старе домаћице укључује млеко и маст, као и природни мед. Млеко се загрева до кључања, а затим се у њега додаје кашичица масти да се укрути и сједини са млеком.
Након што напитак мало одстоји и прохлади се довољно да више није врућ, додаје се кашика меда. Медов напитак се обично пије пред спавање јер је познато да мед делује умирујуће на грло и помаже да се лакше заспи, нарочито када тегобе и грозница отежавају одмор.
У многим домовима се после оваквог напитка препоручује да се тело умота у топло ћебе како би се додатно опустили мишићи и спречило осећање хладноће током сна.
3. Жалфија као додатак за умирење грла
Трећа метода укључује додатак жалфије, биљке која се вековима користи у народној медицини због својих умирујућих и антибактеријских својстава.
Као и у првом рецепту, шећер се карамелизује па се у то додаје млеко. Док се напитак још кува, у њега се убацује гранчица жалфије и оставља да прокључа неколико минута како би биљка отпустила своје ароме и лековите састојке у мешавину.
Након што се скине са рингле, напитак се процеди и пије топао, па се сматра да помаже код иритације грла и наглашава благородно деловање традиционалног лека.
Ови народни напици подсећају нас на то како су наши преци користили једноставне састојке да олакшају тегобе у зимским месецима и првим знаковима прехладе.
Иако не замењују савремену медицинску негу када је потребна, они и даље остају симбол топлине дома и бриге за најближе.