Сви ЈЕДЕМО ПАРАДАЈЗ, али овакву салату још НИСТЕ ПРОБАЛИ: Толико је укусна да се тражи тањир више, а тајна је у једном неочекиваном састојку
Летња сезона без парадајза не постоји, али једна салата ових дана постаје прави вирални хит! Нема особе која ју је пробала, а да није тражила још једну порцију. Припрема се брзо, лако, а разлика у укусу је невероватна захваљујући једном састојку који нико не очекује у парадајз салати. Ово није још једна обична салата – ово је летње савршенство у тањиру!
Састојци:
- 4 велика зрела парадајза
- 1 мања главица црног лука
- 1 чен белог лука (ситно сецкан или изгњечен)
- 1 кашичица сенфа (дијон или обични)
- Маслиново уље по укусу
- Кашичица јабуковог сирћета или лимуновог сока
- Прстохват соли и бибера
По жељи: сецкан першун или босиљак
Припрема:
Парадајз исеците на колутове или крупне комаде. Црни лук насецкајте на танке листиће, посолите га и оставите да мало омекша.
У посебној чинији помешајте сенф, уље, сирће, бели лук и бибер. Ова дресинг мешавина је кључни део – сенф даје специфичан шмек и повезује све укусе! Све састојке спојите, добро промешајте и оставите да "одлежи" 10–15 минута.
Зашто је ова салата посебна?
- Сенф даје благу пикантност и кремастост која се савршено слаже са сочношћу парадајза.
- Бели и црни лук подстичу имунитет и варење.
- Маслиново уље и сирће додатно појачавају свежину и чине је савршеном уз месо, рибу или хлеб.
Ова салата је не само укусна већ и изузетно здрава – богата је антиоксидансима, витаминима Ц и А, подстиче хидратацију и одлична је за срце, пише Хелтлајн.
