Уз помоћ овог домаћег напитка за час посла ћете регулисати крвни притисак - припрема је брза и једноставна
Редовно уношење овог напитка може допринети снижавању "лошег" ЛДЛ холестерола, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Домаћи сок од парадајза не само да освежава и подсећа на укус лета, већ је и права ризница хранљивих материја, истичу стручњаци.
За разлику од куповних варијанти, овако припремљен сок не садржи вештачке додатке, а количину соли можете сами прилагодити, због чега га лекари препоручују као драгоцен додатак исхрани.
Рецепт који преносимо долази од ендокринолога проф. др Весне Димитријевић Срећковић.
Како припремити домаћи сок од парадајза:
Оперите парадајз, самељите га и ставите у шерпу на ватру. Посолите по укусу и додајте ситно сецкано лишће целера, па кувајте 20–30 минута. Врућ сок сипајте у добро загрејане тегле, које сте претходно ставили у рерну. Чврсто их затворите, окрените наопачке и оставите да се охладе, а потом их сложите у шпајз.
Зашто је домаћи сок од парадајза здрав?
Овај сок обилује витаминима А, Ц и Б групе, као и минералима попут калијума и магнезијума, који јачају имунитет, помажу здрављу коже и одржавају равнотежу електролита. Посебно се истиче ликопен – снажан антиоксиданс који штити ћелије од оштећења и смањује упале.
Редовно уношење домаћег сока од парадајза може допринети снижавању „лошег“ ЛДЛ холестерола, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Такође, сок стимулише варење, олакшава рад црева и подстиче елиминацију токсина, имајући благотворан ефекат на дигестивни систем. Стручњаци наглашавају да је домаћи сок једноставан начин да се уз уживање у укусу парадајза унесе низ хранљивих материја које позитивно утичу на здравље срца, коже и пробаву.
