Vaskršnje farbanje jaja u ljusci crnog luka, UZ POMOĆ MASLINA: Rezultat su prirodne boje i neverovatne šare, koje će vas oduševiti

U moru modernih tehnika i veštačkih boja, sve više se okrećemo prirodnom načinu i farbanju jaja za Vaskrs, a jedna od najzanimljivijih i najautentičnijih metoda je farbanje jaja sa maslinama.

Potrebni sastojci

• Ljuske crnog luka
• 1 kašika soli
• Voda
• Sirova jaja
• Najlon čarapa, gaza ili zavoj
• Masline
• Malo biljnog ulja za sjaj

Pripremite ljuske crnog luka i stavite ih u šerpu, prelijte vodom i dodajte jednu kašiku soli. Stavite na šporet da proveri, pa kuvajte na tihoj vatri još 15-20 minuta. Sklonite sa ringle i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Jaja dekorišite maslinama, tako što ih položite direktno na jaje. Zatim ih pažljivo umotajte u najlon čarapu i čvrsto zavežite krajeve.

Potopite pripremljena jaja u šerpu sa lukovinom, da budu potpuno prekrivena. Stavite da se kuvaju 10 minuta.

Nakon kuvanja, možete ostaviti jaja da stoje u tečnosti još 20 minuta za jaču boju ili ih odmah izvadite. Prebacite ih u hladnu vodu na par minuta da se ohlade. 

Kada se ohlade i osuše, premažite ih uljem za dodatni sjaj.

Detaljnije o načinu postupka na videu How to cook.