Poslastica od samo dva sastojka spremna za 5 minuta: Ovaj dezert u čaši će vas osvežiti tokom letnjih vrućina
Brzo i lako se priprema, a ukus će zadovoljiti i najzahtevnija nepca.
Mus od maline je osvežavajuća poslastica ne traži mnogo vremena, a svojim ukusom i izgledom oduševljava na prvi zalogaj.
Idealna je za tople dane kada vam se ne uključuje rerna, ali želite nešto slatko i efektno posluženo u čaši.
Sastojci:
- 150 g svežih ili odmrznutih malina
- 40 g pasterizovanih belanaca
Priprema:
Ako koristite zamrznute maline, najpre ih ostavite da se potpuno otope, a zatim pažljivo ocedite višak tečnosti. Izblendajte ih u glatku smesu uz pomoć blendera ili štapnog miksera. Ukoliko želite svilenu teksturu, možete procediti smesu kroz fino sito kako biste uklonili sitne semenke.
U posebnoj posudi umutite pasterizovana belanca dok ne dobijete čvrst sneg. Zatim pažljivo umešajte sneg u maline, koristeći špatulu i lagane pokrete – kako biste sačuvali vazdušastu strukturu musa.
