Brze KIFLE bez kvasca, bolje nego iz pekare - Mekane kao duša i ostaju savršeno sveže danima bez mrvljenja
Ako nemate kvasac ili nemate vremena da čekate da testo naraste, ove brze kifle su pravo rešenje. Mekane, vazdušaste i gotove za čas, a ono što ih izdvaja jeste što ostaju sveže i ukusne i narednih dana – kao da su tek pečene.
Miris toplih kifli iz rerne retko ko može da odbije, ali mnogi odustanu čim pomisle na čekanje da testo naraste. Upravo zato ovaj recept bez kvasca postaje sve popularniji – jer daje savršene rezultate bez komplikacija. Testo se brzo priprema, ne zahteva posebne veštine, a kifle ispadaju neverovatno mekane i lagane. Ono što posebno oduševljava jeste njihova tekstura – spolja blago rumene, iznutra nežne i vazdušaste, a pritom ne gube svežinu ni nakon nekoliko dana. Idealne su za doručak, užinu ili večeru, a jednom kada ih napravite, postaće vam omiljeni recept za svaki dan.
Sastojci
300g glatkog brašna
pola paketića praška za pecivo
5 g soli
80 g otopljenog maslaca (možete umesto maslaca probati sa 50ml ulja)
čašica jogurta (180g) može čvrsti ili tečniji, svejedno je
žumance za premazivanje
susam za posipanje
Priprema
