Nikoljdanska salata već godinama važi za zvezdu slavske trpeze – kremasta, bogata i savršeno izbalansirana, osvaja na prvi zalogaj. Spoj oslića, krompira i senfa daje joj pun ukus i posebnu aromu, zbog koje gosti uvek traže još.
Stručnjak za dugovečnost tvrdi da je OVO JEDINI doručak koji vodi do 100. godine: Nisu jaja ni žitarice, već jednostavno jelo koje svi znamo i obožavamo