Никољданска салата већ годинама важи за звезду славске трпезе – кремаста, богата и савршено избалансирана, осваја на први залогај. Спој ослића, кромпира и сенфа даје јој пун укус и посебну арому, због које гости увек траже још.
Стручњак за дуговечност тврди да је ОВО ЈЕДИНИ доручак који води до 100. године: Нису јаја ни житарице, већ једноставно јело које сви знамо и обожавамо
