Paprike će OSTATI SVEŽE I DO MESEC DANA, ako ih prethodno očistite sa ovim sastojkom koji svi imamo kod kuće!
Ako želiš da paprike ostanu sveže što duže, trik je u tome kako ih pripremiš pre nego što ih staviš u frižider. Mnogi ih samo ubace na policu i misle da je to dovoljno, ali ovo povrće ipak traži malo više pažnje.
Stručnjaci savetuju jednostavan postupak sa belim sirćetom. Potrebna ti je veća posuda u koju staje oko 10 šolja vode i četvrtina šolje belog sirćeta. U tu mešavinu potopi paprike na samo dva minuta – važno je da ne preteruješ.
Posle toga ih izvadi, poređaj na krpu ili ubrus i ostavi da se suše nekoliko sati, povremeno ih okrećući da se ravnomerno osuše. Tek kada su potpuno suve, spakuj ih u frižider.
Na ovaj način paprike mogu da ostanu sveže nedeljama, a ključ je u tome da voda ne ostane na njima jer vlaga ubrzava kvarenje. Malo strpljenja i pravilno sušenje napraviće veliku razliku.
