Pekarske KIFLE koje ostaju mekane danima - Testo neverovatno vazdušasto, mirisom vraćaju u detinjstvo, a uspevaju čak i neiskusnim domaćicama
Ako tragate za receptom za domaće kifle koje su mekane kao pamuk i sutradan jednako ukusne, ovo je pravi izbor. Testo se lako mesi, uspeva čak i neiskusnim domaćicama, a miris toplih kifli iz rerne vraća na najlepša jutra iz detinjstva.
Malo šta može da zameni miris sveže pečenih kifli koji ispuni ceo dom i odmah probudi najlepše uspomene. Upravo zato se ovaj recept za pekarske kifle iznova vraća u mnoge kuhinje – jednostavan je, provereno uspeva i daje savršeno mekano, vazdušasto testo koje ostaje sveže danima. Kifle su spolja blago rumene, iznutra nežne i lagane, a idealne su za doručak, užinu ili večeru. Posebno ih vole oni koji žele domaći ukus bez komplikovanih koraka, jer uspevaju čak i početnicima.
Potrebne namirnice:
Za testo:
1. 500 ml mlake vode
2. 8 gr suvog ili 30 - 35 gr svežeg kvasca
3. 1 kašičica šećera
4. 100 ml ulja
5. 750 - 800 gr brašna
6. 1 kašičica soli
7. 2 kašike ulja
Za preliv je potrebno:
1. 6 kašika brašna
2. 1 kašika soli
3. 1/2 kašike sode bikarbone
4. voda
Za premazivanje:
1. 1 žumance
2. 1 kašika mleka
Peći na 200C oko 30 minuta.
Prijatno!!
Detaljnu pripremu možete pogledati u videu
