RECEPT ZA TURŠIJU SA KOJIM NE MOŽETE DA OMANETE, star preko 30 godina - Ne kuva se, traje celu zimu i ostaje HRSKAVA kao tek ubrano povrće
Ako tražite savršen recept za domaću turšiju koji se lako sprema, ne zahteva kuvanje i provereno uspeva svake godine, ovo je upravo taj! Generacije domaćica ga čuvaju i prenose više od 30 godina, a turšija spremljena na ovaj način ostaje hrskava, ukusna i zdrava tokom cele zime.
19.09.2025.
08:52
Komentari (0)
Priprema zimnice nekada je bila neizostavan deo svake kuće, a ovaj recept za turšiju postao je pravi klasik među domaćicama. Njegova posebnost je u tome što se povrće ne kuva, već se preliva mešavinom koja ga savršeno čuva i daje mu bogat, tradicionalni ukus. Turšija spremljena na ovaj način ne gubi hrskavost, lako se priprema i već više od tri decenije važi za najpouzdaniji recept koji domaćice rado prenose svojim ćerkama i unukama.
Sastojci:
- 6kg povrća
- ljuta somborska paprika
- paradajz paprika
- šilja paprika
- krastavčići
- šargarepa
- zeleni paradajz
- kupus
- karfiol
- 1l sirćeta
- biber
- vinobran
- 150gr šećera
- 200gr soli
Priprema
