STARINSKE ŠAPICE SA ORASIMA: Recept naših baka za kolač koji miriše na detinjstvo – što duže stoje, sve su mekše i ukusnije
Starinske šapice sa orasima nekada su bile nezaobilazan kolač na svakoj trpezi – mirisne, prhke i pune ukusa koji vraća pravo u detinjstvo. Najlepše od svega je što svakim danom postaju sve mekše i ukusnije.
Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, a među njima posebno mesto zauzimaju stare dobre šapice. Naše bake pravile su ih za slave, praznike i porodična okupljanja, a njihov miris oraha i vanile širio se celom kućom. Upravo ta jednostavna kombinacija domaćih sastojaka daje im poseban ukus koji se pamti godinama. Šapice su poznate po tome što mogu dugo da stoje, a umesto da se osuše, postaju još mekše, mirisnije i lepše. Zato ih mnogi i danas smatraju jednim od najvoljenijih starinskih kolača koji bude najlepše uspomene.
Recept
Na šolje , 1 šolja =250 ml
2 šolje brasšna
1 šolja oraha
1 šolja šećera
1 šolja masti ili 300 ml putra
malo limunove korice
2 žumanaca
prah šećer za posipanje
Priprema
