UŠTIPCI od tikvica bez KAPI ULJA i stajanja za šporetom - zdrav obrok gotov za 20 minuta: Brzi ručak od osnovnih sastojaka iz kuhinje, idealan za vruće dane
Uštpici od tikvica bez kapi ulja, pečeni u rerni ili na air fryer-u su sve što nam treba! Ovi lagani, mekani i hranljivi zalogaji pripremaju se od sastojaka koje već imate kod kuće, a gotovi su za manje od 30 minuta. Pogodni su i za ručak i za večeru, a odlični su i kao obrok za poneti.
Recept za zdrave uštipke od tikvica (bez prženja)
Sastojci:
2 srednje tikvice
1 jaje
2 kašike kisele pavlake ili grčkog jogurta
3–4 kašike ovsenih pahuljica ili integralnog brašna
1 čen belog luka (opciono)
So, biber, začini po ukusu (npr. peršun, mirođija)
Prašak za pecivo – ½ kesice
Priprema:
Tikvice izrendajte, posolite i ostavite da puste vodu 10 minuta. Zatim ih dobro ocedite rukama.
Dodajte jaje, pavlaku, ovsene pahuljice (ili brašno), začine i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Kašikom vadite uštipke i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje ili u korpu air fryer-a.
Pecite na 180–200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i lagano porumene.
Poslužite uz jogurt, salatu ili lagani umak od belog luka i pavlake.
Saveti:
Uštipci su odlični i kada se ohlade – možete ih poneti na posao ili izlet.
Ako volite hrskaviju teksturu, pecite ih duže i na višoj temperaturi u poslednjih 5 minuta.
