Bez SKUPIH sastojaka i komplikovane pripreme: Najsočniji KOLAČIĆI od limuna i pomorandže, idealna poslastica za praznični sto
Ako tražite desert koji je jednostavan za pripremu, a pritom osvežavajuć i ukusan – ovi kolačići sa limunom i pomorandžom su pravi izbor.
Mekana biskvitna kora natopljena voćnim sokom, uz lagani krem od slatke pavlake i citrusne arome, čini ovu poslasticu savršenom za prolećne dane, ali i za svaku priliku kada vam se jede nešto fino, lagano i domaće.
Sastojci
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 10 g vanilin šećera
- 120 ml mleka
- 120 ml ulja
- 200 g brašna
- 12 g praška za pecivo
- Limunova kora
- 1 kašika isceđenog limuna
- 200 ml slatke pavlake
- 100 ml soka od pomorandže
Jaja pomešajte sa šećerom, a potom dodajte vanilin šećer i sve to zajedno umutite. Zatim u smesu dodajte mleko, ulje i nastavite sa mućenjem.
Kada se smesa sjedini, dodajte brašno, prašak za pecivo i ručno umutite. Zatim dodajte izrendanu koru od limuna, sok istog i promešajte.
U obloženi pleh papirom za pečenje, sipajte smesu, a potom je ravnomerno rasporedite i pecite 30 minuta na 180 C.
Kada se kora ohladi, čašom izvadite kolutiće kore i prelijte ih sokom od pomorandže.
Umutite slatku pavlaku, a potom dodajte ostatak soka od pomorandže i nastavite sa mućenjem. U kesu za zamrzivač sipajte fil i isecite ćošak, a potom na kolutiće sipajte fil.
Ostatke kore usitnite, a potom pospite preko kolačića.
Za kraj pospite preko šećer u prahu.
Detaljnije o načinu pripreme na videu Moi Domasni Recepti.
