Hladi bolje nego sladoled, a i zdraviji je - recept za savršenu ledenu poslasticu postao popularan u svetu: Jednostavno se pravi
Ovaj jednostavan, a istovremeno raskošan desert može da bude i zdravija alternativa sladoledu, sa manje šećera, a bogat probioticima iz jogurta i antioksidansima iz svežeg voća. Idealna je kombinacija ukusa i tekstura za sve ljubitelje osvežavajućih letnjih užitaka.
Kad temperature rastu, a letnje sunce neumoljivo greje, svi mi tražimo način da se rashladimo i uživamo u trenutku. U takvim danima nema ništa bolje od lagane, osvežavajuće poslastice koja razbuđuje čula i donosi trenutke čistog užitka. U moru mogućnosti, često se pitamo šta spremiti što će biti i ukusno i jednostavno, a opet posebno.
Danas vam donosimo recept za savršenu letnju poslasticu – domaći ledeni jogurt sa svežim voćem i bademima. Ova kombinacija nežne kiselkaste osnove i hrskavih dodataka donosi savršen balans ukusa i tekstura, dok hladna struktura jogurta donosi trenutno olakšanje od vrućine. Osim što je ova poslastica lagana i hranljiva, veoma je jednostavna za pripremu, pa je možete napraviti kod kuće za svega nekoliko minuta.
U nastavku pročitajte kako da pripremite ovaj hladni desert koji će osvežiti celu porodicu i postati nezaobilazan deo vašeg letnjeg menija.
Ledeni jogurt sa svežim voćem i bademima
Sastojci:
- 500 g grčkog jogurta (ili običnog, po želji)
- 2 kašike meda ili javorovog sirupa
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 150 g svežih borovnica (ili jagoda, malina)
- 50 g badema, blago tostiranih i iseckanih
- Malo limunove kore za dekoraciju (opciono)
Priprema:
- U dubljoj činiji pomešajte jogurt sa medom i vanila ekstraktom, dobro sjedinite. Po želji možete dodati malo limunovog soka za dodatnu svežinu.
- Jogurt sipajte u plitke posude ili čaše pogodne za posluženje.
- Očistite i operite voće, pa ga rasporedite po jogurtu.
- Pospite tostirane bademe preko voća za dodatni hrskavi sloj.
- Stavite poslastice u zamrzivač na oko 1-2 sata da se lagano ohlade i stegnu, ali ne do kraja – treba da budu kremaste i osvežavajuće.
- Po želji ukrasite rendanom limunovom korom i poslužite odmah.
