NAJLAKŠA musaka koju ćete ikad napraviti - Iz jednog tiganja, bez čekanja i od namirnica koje ima svaka kuhinja
Ako volite musaku, ali vas odbija duga priprema i pečenje u rerni – ovo je recept za vas! Brza musaka iz tiganja gotova je za manje od pola sata, bez jaja, bez pečenja, i od sastojaka koje sigurno već imate u kući. Idealan ručak kada vam treba nešto ukusno, jednostavno i zasitno.
Ova musaka iz tiganja je pravi hit u letnjim danima kada ne želite da palite rernu. Sprema se brzo, sve u jednoj tavi, a ukus je kao iz rerne – možda čak i bolji! Bez čekanja, bez komplikacija i sa minimalnim suđenjem, biće omiljena opcija cele porodice.
Potrebni sastojci:
- 3–4 krompira
- 1 crni luk
- 450 g mlevenog mesa (po izboru: svinjsko, juneće, pileće)
- 2 čena belog luka
- 100 g kačkavalja
- 1–2 paradajza
- Malo mladog luka za dekoraciju
- So, paprika, biber, bosiljak (po ukusu)
- Malo ulja
- Po potrebi: malo vode ili bujona
Priprema:
Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.
Crni i beli luk sitno iseckajte.
U većem tiganju zagrejte malo ulja, dodajte crni luk i pržite dok ne postane staklast.
Ubacite mleveno meso i dinstajte dok ne porumeni.
Dodajte beli luk, začine i dobro promešajte.
Na dno tiganja stavite sloj krompira, pa sloj mesa, i ponovo sloj krompira.
Na vrh stavite seckani paradajz i sve prelijte sa malo vode ili bujona.
Pokrijte i kuvajte na laganoj vatri 20–30 minuta, povremeno promešajte.
Kada krompir omekša, pospite narendanim kačkavaljem i seckanim mladim lukom.
Pokrijte još nekoliko minuta da se sir otopi – i gotovo!
Savet plus:
Ova musaka se savršeno slaže uz čašu kiselog mleka ili sezonsku salatu. Ako volite začinjenije – dodajte malo čilija ili tucane paprike.
