Obožavaćete ovu PITU GUŽVARU - Priprema se sa sirom, a predstavlja gibanicu koja ne zahteva mnogo truda

Ako ste nameravali da obradujete svog izabranika ili ostale članove porodice, prihvatite se pripreme ove pite. 

Sastojci:

• 450 g sira po izboru
• tri jaja
• 1, 5 kašičica praška za pecivo
• 1 dl mleka
• 80 ml ulja
• gazirana voda
• 500 g gotovih kora
• jaje i mleko za premazivanje

Priprema:

Izgnječite sir, pridružite mu jaja, so, prašak za pecivo i sve promešajte. Izlijte mleko i ulje, te sjedinite. 

U posebnu čašu sipajte gaziranu vodu i malo ulja, pa ostavite sa strane. Biće vam potrebno kasnije.

Nauljite pleh koji ste namenili za pečenje. Prvu koru stavite normalno, poprskajte smesom od kisele vode i ulja, pa sledeću nasložite poprečno.

Odjednom uzmite dve odnosno tri kore, ako su tanje, i umačite ih u smesu sa sirom. Slažite ih tako da budu zgužvane. Preklopite krajeve i poprskajte pomenutom mešavinom. 

Premažite mešavinom jednog jajeta i mleka. Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. Prijatno!