Pamela Anderson otkrila porodični recept za KISELE KRASTAVCE: Kao iz bakine zimnice, ali sa začinima koji daju ukus iz snova - ovo ćete želeti da probate odmah

Holivudska zvezda i ikona stila, Pamela Anderson, iznenadila je svet kada je otkrila da u slobodno vreme uživa u baštovanstvu i pravljenju domaće zimnice. Njen porodični recept za kisele krastavce osvaja na prvi zalogaj – spoj tradicionalnog ukusa iz bakine kuhinje i neobičnih začina koji ih pretvaraju u pravo gurmansko savršenstvo.

Pamela Anderson, poznata po svojoj glumačkoj karijeri i aktivizmu, odlučila je da svetu predstavi poseban deo svoje porodične tradicije – recept za kisele krastavce koji se prenosi generacijama. Odrasla u porodici koja je rado kiselila povrće, Pamela je klasičnoj recepturi dodala svoj lični pečat: suve latice jestivih ruža, ružičasti biber, guajillo čili i dimljenu morsku so.

Ova neobična kombinacija daje savršen balans slatke ljutine, cvetnih nota i bogatog povrtnog ukusa. Inspiracija dolazi od njene Velike tetke Vie, čiji su krastavci nekada osvajali nagrade na sajmovima hrane.

Pamela je recept uključila u svoj kuvar I Love You: Recipes From the Heart, a sada ga u saradnji sa brendom Flamingo Estate pretvara u limitirano izdanje „Pamela’s Pickles“. Svaka tegla se prodaje po 35 dolara, a ceo prihod ide California Wildlife Center-u – veterinarskoj bolnici za divlje životinje.

Savršenstvo u tegli – kisele krastavce možete jesti i bez ičega uz njih

„Kiseli krastavci idu uz gotovo sve, a uz to su i odlični za varenje. Ja ih jedem direktno iz tegle!“ – kaže Pamela, dodajući da su svi sastojci lokalnog porekla i organski gajeni.

Za ljubitelje domaće zimnice, ovaj recept je prava riznica inspiracije – savršen spoj bakine kuhinje i modernih gurmanskih začina koji mogu obogatiti i vašu trpezu.

Tajna Pamelinog recepta za kisele krastavce – začin koji nikada ne biste pomislili da dodate

Sastojci:

• 1 kg malih krastavaca (čvrsti, sveži)
• 4 čena belog luka (prepolovljena)
• 1 kašika semenki senfa
• 1 kašika suve mirođije
• 1 kašika ružičastog bibera
• 2 guajillo čilija (ili drugi suvi blagi čili)
• 2 kašike latica jestivih ruža (suve)
• 1 kašika dimljene morske soli
• 750 ml jabukovog sirćeta
• 250 ml vode
• 2 kašike šećera

Priprema:

Krastavce dobro operite i potopite u hladnu vodu sat vremena da ostanu hrskavi.

U većoj šerpi pomešajte sirće, vodu, so i šećer, pa zagrejte do ključanja.

U sterilisane tegle stavite beli luk, semenke senfa, mirođiju, ružičasti biber, čili i latice ruža.

Rasporedite krastavce po teglama, pa ih prelijte vrućom tečnošću.

Zatvorite tegle, okrenite ih naopako 5 minuta, pa vratite u uspravan položaj i ostavite da se ohlade.

Čuvajte na hladnom i tamnom mestu najmanje 2 nedelje pre konzumiranja – tada postižu punu aromu.

Latice ruža u zimnici? Evo zašto ovaj sastojak menja sve

Pamela kaže da latice ruža daju nežnu cvetnu notu, dok dimljena morska so i guajillo čili dodaju toplinu i složenost ukusa. Ovi krastavci nisu samo prilog – savršeni su uz sendviče, pečenja ili kao zdrava užina direktno iz tegle.